アジアのホテル コロニアルな魅力と歴史に浸る (旅名人ブックス69)
旅名人編集室、JHCホテル事業部編
2005年1月刊 A5判 442頁 日経BP出版センター (5%)税込:\2310 (本体:\2200)
東アジア、東南アジアにある65の伝統的なホテルを歴史とともに紹介する。国別では、中国、韓国、シンガポール、フィリピン、タイ、ベトナム、マレーシア、ラオス、インドネシア、台湾など。
【主要目次】 第1章 アジアンホテルの曙 第2章 アジア史を語るホテル 第3章 王侯貴族、富豪の香りを残す 第4章 レトロな雰囲気を創出 第5章 上海&サイゴン ホテル物語 第6章 ザ・ブティック・ホテル 第7章 アジアのホテルを変えた新勢力
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