アジアごはん　絶対食べたい「一皿」

酒井美代子著　高野たけし著・写真

2002年6月刊　文庫判　224頁　三笠書房　657円

タイ、ベトナム、インド、インドネシア、カンボジア、ラオス、ミャンマー、広東、チベット、ネパール、ブータン、屋台料理から宮廷料理まで、アジア各地の料理を巡る食の旅ガイド。