東南アジアの魚とる人びと

東南アジアの魚とる人びと

田和正孝著

2006年2月刊　４６判　200頁　ナカニシヤ出版　（5%）税込：\1890 （本体：\1800）

東南アジアの海で、小規模な漁業を営む「魚とる」人びと。彼らから海の利用方法や生活様式など、様々なことを学びつつ通った、20年にわたる沿岸漁業地域のフィールド調査の報告。

^{【主要目次】

序章　東南アジアの漁業を読み解くキーワード}^{Ⅰ　越境と資源管理

１　マラッカ海峡の越境漁

越境漁と拿捕事件}^/^{パリジャワのかご漁業}^/^{内なるコンフリクト}^/^{内なるコンフリクトから外なるコンフリクトへ}^/^{海賊行為と漁業者}^/^{越境の構造

２　漁業者の知恵

資源をいかに管理するか}^/^{タイの資源管理}^/^{マングローブを守る島}^/^{プッシュネットの侵漁をどう防ぐか}^/^{タイの漁業者の知恵}^{Ⅱ　アジアをつなぐ人とモノ

３　アジアをめぐる活魚流通

活魚ブームの背景}^/^{消費地・香港}^/^{東インドネシアのハタ生産地から}^/^{ハタの流通から見えるもの}^/^{最近の活魚情報

４　マレー半島塩干魚紀行

塩干魚とは}^/^{加工の方法}^/^{マレーシアでの生産状況}^/^{「塩干魚のふるさと」東海岸}^/^{西海岸の生産地}^/^{消費の状況}^/^{変化する塩干魚生産}^{Ⅲ　漁業地域の変貌

５　変わる海口

パリジャワの変貌}^/^{パリジャワ漁業地区}^/^{漁港周辺の変化}^/^{漁業経営の変化}^/^{変わる海口

６　干潟漁業の二〇年

二〇年ぶりのサピアン}^/^{フィリピンの資源管理}^/^{サピアン概況}^/^{漁具・漁法の変化}^/^{養殖業の変化}^/^{違法漁業と資源管理}^/^{サピアン漁業のこれから}

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